Na današnji dan (9. jun 1902.) – ubaci novčić, izvadi hranu

9. juna 1902. godine u Filadelfiji, Džo Horn i Frenk Hardart otvorili su prvi ekspres restoran (automat restoran). To je bio prvi restoran ovakve vrste u Americi.

Mušterije su ubacivale novčić od pet centi u automat kako bi otvorili staklena vrata i uzeli hranu. Horn i Hardart su uptrebljavali opremu patentiranu u Švedskoj, koju su uvezli iz Berlina u kome je već bilo restorana „bez konobara”.

Kompanija se proširila u Njujork 1912, godine a potom nastavila da se širi i počela je da izrađuje i koristi svoju opremu za automate.

Radnici koji su bili zaposleni u ovim restoranima, na početku linije su razmenjivali krupan novac u novčiće, koji su bili potrebne za automate. Jedan novčić (nikl – pet centi) za kafu, pet za ćuretinu u moči i još jedan novčić za pitu.

85 restorana u Filadelfiji i Njujorku činili su  prvi američki lanac brze hrane.

Danas ovi automati „žive” u Istorijskom muzeju Amerike (Smithsonian’s National Museum of American History). U ovom muzeju možete videti originalni Horn & Hardart automat iz 1902. godine, sa staklima i mermerom.

Ceo tekst

Pripremio: Milenko Kusurović